Bước 2 / 6

Băm thô thịt heo (giữ chút mỡ cho mềm), tôm cắt hạt lựu, trộn cùng nấm, dầu hào, dầu mè, rượu Thiệu Hưng, đường, tiêu và bột năng.

• Thịt heo · 15.5 oz
• Tôm · 5.6 oz
• Dầu hào · 2 ⅛ tbsp
• Dầu mè · 1 ⅛ tbsp
• Rượu Thiệu Hưng · 1 ⅓ tbsp
• Đường · 0.4 oz
• Bột năng · 0.6 oz