Italy

Carciofi alla giudia Atisô chiên kiểu Do Thái 45 min Hard Polpo alla Luciana Bạch tuộc om cà chua ô liu Polpo alla Luciana 2 hr Medium Polpo e patate Bạch tuộc trộn khoai tây kiểu Ý 2 hr Medium Torta paradiso Bánh bông lan thiên đường Pavia 1 hr Medium Gnocco fritto Bánh bột chiên phồng Gnocco fritto 50 min Medium + 1 hr waiting Pettole Bánh bột chiên phồng Pettole 50 min Easy + 3 hr waiting Farinata Bánh bột đậu gà Farinata 40 min Easy + 4 hr waiting Farinata di ceci Bánh bột đậu gà nướng kiểu Genova 30 min Easy + 4 hr waiting Farinata ligure Bánh bột đậu gà nướng lửa lớn Farinata 40 min Medium + 10 hr waiting Castagnaccio Bánh bột hạt dẻ nho khô Castagnaccio 1 hr Easy Testaroli al pesto Bánh bột nướng chảo Testaroli xốt pesto 1 hr Medium + 30 min waiting Gnocchi alla romana Bánh bột semolina nướng phô mai kiểu La Mã 1 hr Medium Pisarei e fasò Bánh bột vê nấu đậu Pisarei e fasò 2 hr Medium + 8 hr waiting Cannoli siciliani Bánh cannoli nhân kem ricotta kiểu Sicily 1 hr Hard + 1 hr waiting Cassata Bánh Cassata Sicilia 1 hr 30 min Hard + 12 hr waiting Colomba pasquale Bánh chim bồ câu Phục sinh Colomba 2 hr Hard + 12 hr waiting Sartu di riso Bánh cơm nướng Sartù di riso 1 hr 30 min Hard Panelle palermitane Bánh đậu gà chiên kiểu Palermo 50 min Easy Panelle Bánh đậu gà chiên Panelle 45 min Medium + 2 hr waiting Cecina Toscana Bánh đậu gà Toscana Cecina 40 min Easy + 5 hr waiting Bonet Bánh flan sô cô la amaretti Bonet 1 hr 40 min Medium + 4 hr waiting Bonet piemontese Bánh flan sô cô la Piemonte 2 hr Medium + 4 hr waiting Tortelli di zucca Bánh gối bí đỏ Mantova Tortelli di zucca 2 hr 20 min Hard + 40 min waiting Ravioli di zucca Bánh gối bí đỏ ricotta xốt bơ 2 hr Hard + 40 min waiting Panzerotti pugliesi Bánh gối chiên nhân cà chua phô mai kiểu Puglia 40 min Medium + 1 hr 30 min waiting Panzerotti Bánh gối chiên Panzerotti 1 hr Medium + 2 hr waiting Cappellacci di zucca Bánh gối nhân bí đỏ Cappellacci 1 hr 40 min Hard + 30 min waiting Casunziei Bánh gối nhân củ dền Casunziei 2 hr Hard + 30 min waiting Tortelli d erbette Bánh gối nhân rau cải ricotta Tortelli 1 hr Medium + 30 min waiting Amaretti Bánh hạnh nhân giòn Amaretti 35 min Medium + 12 hr waiting Baci di dama Bánh hạnh nhân kẹp sô cô la Baci di dama 45 min Medium + 1 hr waiting Ricciarelli Bánh hạnh nhân Ricciarelli 50 min Medium + 12 hr waiting Cartellate Bánh hoa chiên mật mía Cartellate 1 hr 40 min Hard + 1 hr waiting Torta della nonna Bánh kem sữa Torta della nonna 1 hr 30 min Medium + 1 hr waiting Gnocchi al gorgonzola Bánh khoai gnocchi xốt phô mai xanh 1 hr Medium Gnocchi alla sorrentina Bánh khoai tây gnocchi sốt cà chua phô mai 1 hr 10 min Medium Gateau di patate Bánh khoai tây nhân salami Napoli 1 hr 40 min Medium Gattò di patate Bánh khoai tây xốt trắng kiểu Palermo 2 hr Medium Chiacchiere Bánh lá chiên giòn Chiacchiere 50 min Medium + 1 hr waiting Tiella di Gaeta Bánh mặn nhân rau bạch tuộc Tiella di Gaeta 2 hr Hard + 2 hr waiting Erbazzone Bánh mặn nhân rau phô mai kiểu Reggio Emilia 50 min Medium + 30 min waiting Torta pasqualina Bánh mặn phục sinh nhân rau trứng kiểu Liguria 1 hr Hard + 40 min waiting Babà al rum Bánh men ngâm rượu Babà al rum 1 hr 30 min Hard + 3 hr waiting Babà napoletano Bánh men ngâm rượu rum Babà 2 hr Hard + 4 hr waiting Crescia marchigiana Bánh mì dẹt chảo gang Crescia 1 hr Medium + 1 hr waiting Schiacciata toscana Bánh mì dẹt muối dầu Schiacciata toscana 1 hr 40 min Easy + 4 hr waiting Schiacciata con l uva Bánh mì dẹt nho tươi Schiacciata con l uva 1 hr 40 min Medium + 3 hr waiting Piadina romagnola Bánh mì dẹt Romagna cuộn giăm bông 20 min Easy + 30 min waiting Focaccia genovese Bánh mì focaccia kiểu Genova 35 min Medium + 2 hr waiting Lampredotto Bánh mì kẹp dạ dày bò Lampredotto 3 hr Medium Mozzarella in carrozza Bánh mì kẹp phô mai mozzarella chiên 30 min Easy Tramezzino Bánh mì lát kẹp tam giác Tramezzino 30 min Easy + 1 hr waiting Casatiello Bánh mì mặn Phục sinh Casatiello 2 hr Hard + 4 hr waiting Pandoro Bánh mì ngọt hình sao Pandoro 2 hr Hard + 10 hr waiting Maritozzi Bánh mì ngọt kẹp kem Maritozzi 1 hr 40 min Medium + 4 hr waiting Maritozzo Bánh mì ngọt kẹp kem Maritozzo 1 hr 40 min Medium + 4 hr waiting Panettone Bánh mì ngọt trái cây Panettone 2 hr 20 min Hard + 14 hr waiting Bruschetta al pomodoro Bánh mì nướng cà chua tỏi 20 min Easy Crostini toscani Bánh mì nướng phết gan gà Crostini toscani 40 min Easy Timballo di pasta Bánh mì ống nướng khuôn Timballo 2 hr Hard Panuozzo Bánh mì pizza kẹp nướng Panuozzo 2 hr Medium + 24 hr waiting Tortano Bánh mì vòng nhân trộn Tortano 2 hr Medium + 4 hr waiting Pastiera napoletana Bánh ngọt lúa mì ricotta kiểu Napoli 1 hr 20 min Hard + 40 min waiting Cassata siciliana Bánh ngọt ricotta phủ hạnh nhân kiểu Sicily 50 min Hard + 2 hr waiting Sfincione palermitano Bánh nướng hành cá cơm phô mai Sfincione 2 hr 20 min Medium + 4 hr waiting Tigelle Bánh nướng khuôn tròn Tigelle 1 hr 40 min Medium + 2 hr waiting Cannoli Bánh ống nhân ricotta Cannoli 1 hr 30 min Hard + 12 hr waiting Panforte Bánh Panforte Siena 1 hr Medium Frico Bánh phô mai chiên Frico 35 min Medium Frico friulano Bánh phô mai khoai tây kiểu Friuli 50 min Easy Pizza napoletana Bánh pizza viền phồng Napoli 2 hr Hard + 24 hr waiting Cantucci Bánh quy hạnh nhân nướng hai lượt 1 hr Easy Cantucci di Prato Bánh quy hạnh nhân Toscana 1 hr Easy Brutti ma buoni Bánh quy hạt xấu mà ngon 50 min Medium Susamielli Bánh quy hình chữ S mật ong Susamielli 1 hr Medium + 1 hr waiting Mostaccioli napoletani Bánh quy hình thoi phủ sô cô la Mostaccioli 1 hr 20 min Medium + 1 hr waiting Mostaccioli Bánh quy mật ong Calabria 1 hr Medium + 12 hr waiting Bomboloni Bánh rán nhân kem Bomboloni 1 hr 40 min Medium + 3 hr waiting Sfincione Bánh Sfincione Palermo 1 hr Medium + 4 hr waiting Torta caprese Bánh sô cô la hạnh nhân đảo Capri 1 hr 15 min Medium Torta Barozzi Bánh sô cô la hạnh nhân Torta Barozzi 1 hr 40 min Medium Torta tenerina Bánh sô cô la mặt nứt Torta tenerina 50 min Medium Crostata Bánh tart mứt Crostata 1 hr 15 min Easy + 1 hr waiting Crostata di marmellata Bánh tart mứt mơ lưới bột 1 hr 40 min Medium + 2 hr waiting Panpepato Bánh tiêu đen ca cao Panpepato 1 hr 40 min Medium Tiramisù Bánh tiramisù cà phê mascarpone 30 min Easy + 4 hr waiting Sfogliatella frolla Bánh vỏ ngắn nhân ricotta Sfogliatella frolla 1 hr 40 min Medium + 2 hr waiting Sfogliatella riccia Bánh vỏ sò nhiều lớp Sfogliatella riccia 2 hr Hard + 12 hr waiting Sfogliatella Bánh vỏ sò Sfogliatella 2 hr Hard + 12 hr waiting Delizia al limone Bánh vòm kem chanh Amalfi 2 hr Hard + 4 hr waiting Pangiallo romano Bánh vòm trái cây nghệ tây Pangiallo romano 2 hr Medium Ciambellone Bánh vòng chanh Ciambellone 1 hr Easy Taralli pugliesi Bánh vòng giòn Taralli pugliesi 1 hr 40 min Medium + 1 hr waiting Roccocò Bánh vòng hạnh nhân cứng Roccocò 1 hr Medium + 30 min waiting Sbrisolona Bánh vụn hạnh nhân Sbrisolona 1 hr Easy Zuppa inglese Bánh xếp tầng kem rượu Zuppa inglese 1 hr Medium + 6 hr waiting Zeppole di San Giuseppe Bánh Zeppole San Giuseppe 1 hr Hard Ossobuco Bắp bê hầm Ossobuco 2 hr 30 min Medium Ossobuco alla milanese Bắp bê om vang trắng kiểu Milano 3 hr Hard Osso buco alla milanese Bắp bò hầm rượu vang kiểu Milan 2 hr 30 min Medium Saltimbocca alla romana Bê cuộn giăm bông lá xô thơm 30 min Medium Zucchine alla scapece Bí ngòi chiên ngâm giấm bạc hà 40 min Easy + 4 hr waiting Tagliata di manzo Bò áp chảo cắt lát Tagliata 35 min Easy + 1 hr waiting Bistecca alla fiorentina Bò bít tết kiểu Florence 40 min Medium + 1 hr waiting Involtini alla siciliana Bò cuộn vụn bánh nho khô Involtini alla siciliana 1 hr Medium Brasato al Barolo Bò hầm rượu vang Barolo 3 hr Hard + 12 hr waiting Stracotto al Chianti Bò om vang Chianti 4 hr Medium + 12 hr waiting Peposo Bò om vang tiêu Peposo 3 hr Easy Sgagliozze Bột ngô chiên giòn Sgagliozze 50 min Easy + 4 hr waiting Pomodori al riso Cà chua nhồi cơm nướng kiểu Roma 1 hr 40 min Easy Alici marinate Cá cơm ngâm giấm Alici marinate 40 min Medium + 12 hr waiting Involtini di pesce spada Cá kiếm cuộn nhân vụn bánh mì kiểu Sicily 50 min Medium Pesce spada alla ghiotta Cá kiếm om kiểu Messina 45 min Medium Sarde in saor Cá mòi chiên ngâm hành giấm kiểu Venice 1 hr Medium + 24 hr waiting Sarde a beccafico Cá mòi nhồi nho khô cuộn Sarde a beccafico 1 hr Medium Acqua pazza Cá nấu nước điên Acqua pazza 35 min Easy Orata all acqua pazza Cá om nước điên Acqua pazza 35 min Easy Bicerin Cà phê sô cô la kem kiểu Torino 20 min Easy Caponata Cà tím chua ngọt Caponata 1 hr Medium + 2 hr waiting Melanzane alla parmigiana Cà tím nướng phô mai kiểu Ý 1 hr 20 min Medium Parmigiana di melanzane Cà tím nướng phô mai Parmigiana 1 hr 30 min Medium + 1 hr waiting Caponata siciliana Cà tím om chua ngọt kiểu Sicily 50 min Medium Melanzane a funghetto Cà tím xào kiểu nấm Napoli 35 min Easy Baccalà mantecato Cá tuyết khô đánh kem kiểu Venice 1 hr 30 min Medium + 8 hr 30 min waiting Baccalà alla vicentina Cá tuyết khô hầm sữa kiểu Vicenza 3 hr Hard + 48 hr waiting Baccalà alla livornese Cá tuyết khô om cà chua Baccalà alla livornese 1 hr Medium + 24 hr waiting Branzino al sale Cá vược nướng bọc muối 1 hr Medium Pesce all'acqua pazza Cá vược om nước sốt cà chua 40 min Easy Friarielli Cải ngọn xào tỏi ớt Friarielli 30 min Easy Brodetto di pesce Canh cá Brodetto Adriatico 1 hr 15 min Hard Risi e bisi Cơm đậu Hà Lan kiểu Venice 50 min Easy Panissa vercellese Cơm đậu xúc xích Panissa Vercelli 1 hr 40 min Medium + 8 hr waiting Paniscia Cơm nấu đậu xúc xích Paniscia Novara 1 hr 40 min Medium + 8 hr waiting Tiella di riso patate e cozze Cơm nướng khoai tây vẹm bí ngòi kiểu Salento 2 hr Medium Tiella barese Cơm nướng khoai tây vẹm kiểu Bari 1 hr 30 min Medium Risotto ai frutti di mare Cơm risotto hải sản 50 min Medium Risotto ai funghi porcini Cơm risotto nấm porcini khô 45 min Medium + 30 min waiting Risotto alla milanese Cơm risotto nhụy nghệ tây 45 min Medium Risotto al radicchio Cơm risotto radicchio vang đỏ 45 min Medium Arancini Cơm viên chiên Arancini Sicilia 1 hr 15 min Hard + 2 hr waiting Arancini al burro Cơm viên chiên nhân bơ phô mai 1 hr 40 min Medium + 4 hr waiting Supplì al telefono Cơm viên chiên nhân phô mai kiểu La Mã 1 hr Medium Arancini al ragù Cơm viên chiên nhân ragù đậu Hà Lan 2 hr 20 min Hard + 4 hr waiting Arancini di riso Cơm viên chiên nhân sốt thịt kiểu Sicily 1 hr 30 min Hard Suppli Cơm viên chiên Suppli 1 hr Medium + 2 hr waiting Crespelle alla Fiorentina Crêpe nhồi ricotta rau chân vịt Crespelle alla Fiorentina 1 hr 40 min Medium Abbacchio brodettato Cừu non om xốt trứng chanh 2 hr Medium Granita al limone Đá bào chanh kiểu Sicily 30 min Easy + 3 hr waiting Granita siciliana Đá xay chanh hạnh nhân Granita siciliana 30 min Easy + 4 hr waiting Fave e cicoria Đậu tằm nghiền ăn cùng rau diếp đắng 1 hr 30 min Easy + 8 hr waiting Fagioli all'uccelletto Đậu trắng om cà chua lá xô thơm 40 min Easy + 8 hr waiting Coda alla vaccinara Đuôi bò hầm cần tây kiểu La Mã 3 hr 30 min Hard Focaccia barese Focaccia Bari khoai tây 1 hr Medium + 3 hr waiting Focaccia di Recco Focaccia phô mai Recco 50 min Hard + 30 min waiting Fregola con arselle Fregola nấu ngao Sardinia 35 min Medium + 2 hr waiting Pollo alla cacciatora Gà hầm cà chua kiểu thợ săn 1 hr Medium Pollo alla diavola Gà nướng ớt kiểu quỷ 45 min Medium + 30 min waiting Fegato alla veneziana Gan bê xào hành tây kiểu Venice 45 min Medium Gnocchi di zucca Gnocchi bí đỏ 1 hr Medium Insalata di mare Gỏi hải sản kiểu Ý 50 min Medium + 2 hr waiting Fritto misto di mare Hải sản chiên giòn kiểu Ý 35 min Medium Cipolline in agrodolce Hành nhỏ chua ngọt Cipolline 45 min Easy Maialino al forno Heo sữa nướng lò kiểu Ý 3 hr Hard + 12 hr waiting Porceddu Heo sữa nướng xiên Porceddu 4 hr Hard + 12 hr waiting Carciofi alla romana Hoa atisô om kiểu La Mã 50 min Medium Fiori di zucca fritti Hoa bí chiên nhồi phô mai 35 min Medium Semifreddo Kem Semifreddo hạt phỉ 40 min Medium + 6 hr waiting Panna cotta Kem sữa panna cotta 30 min Easy + 4 hr waiting Zabaione Kem trứng đánh rượu Marsala 20 min Easy Zabaglione Kem trứng rượu Zabaglione 25 min Medium Affogato al caffè Kem vani rưới cà phê nóng 15 min Easy Gelato alla stracciatella Kem vani vụn sô cô la Stracciatella 40 min Medium + 8 hr waiting Torrone Kẹo mật ong hạnh nhân Torrone 1 hr Hard + 12 hr waiting Gianduiotto Kẹo sô cô la hạt phỉ Gianduiotto 40 min Hard + 2 hr waiting Crocchè palermitane Khoai tây viên bạc hà kiểu Palermo 1 hr Easy + 1 hr waiting Crocchè di patate Khoai tây viên chiên kiểu Napoli 1 hr Medium Crocchette di patate Khoai tây viên chiên nhân phô mai 1 hr Easy + 1 hr waiting Lasagne alla bolognese Lasagna sốt bò bằm 2 hr 30 min Hard Vincisgrassi Lasagna vùng Marche Vincisgrassi 3 hr Hard + 40 min waiting Lasagne verdi alla bolognese Lasagne lá bột xanh Bologna 3 hr Hard + 40 min waiting Lasagne al pesto Lasagne sốt pesto 1 hr 15 min Medium Cacciucco Lẩu hải sản Cacciucco 1 hr 30 min Hard + 2 hr waiting Agnolotti del plin Mì agnolotti nhân thịt hầm kiểu Piemonte 1 hr 50 min Hard + 40 min waiting Spaghetti alla Nerano Mì bí ngòi phô mai Nerano 40 min Medium Bigoli in salsa Mì bigoli sốt hành cá cơm kiểu Venice 40 min Easy Bigoli con l anatra Mì bigoli xốt vịt om Venice 2 hr Medium Pasta alla zozzona Mì bốn kiểu Zozzona 45 min Medium Bucatini all'amatriciana Mì bucatini sốt cà chua thịt má heo 35 min Easy Busiate al pesto alla trapanese Mì busiate sốt hạnh nhân cà chua Sicily 30 min Easy Busiate al pesto Trapanese Mì busiate sốt pesto Trapani 30 min Easy Spaghetti carbonara Mì Carbonara 25 min Easy Cavatelli con cime di rapa Mì cavatelli cải rapa 30 min Easy Spaghetti alla assassina Mì cháy chảo Assassina 40 min Medium Culurgiones Mì culurgiones nhân khoai tây bạc hà Sardinia 1 hr 30 min Hard + 30 min waiting Corzetti Mì dập khuôn Corzetti xốt bơ hạt thông 1 hr 40 min Hard + 40 min waiting Pasta e piselli Mì đậu Hà Lan Pasta e piselli 35 min Easy Pasta e lenticchie Mì đậu lăng nâu kiểu Napoli 50 min Easy Fettuccine Alfredo Mì fettuccine sốt bơ phô mai Alfredo 20 min Easy Pizzoccheri Mì kiều mạch Pizzoccheri 50 min Medium Pizzoccheri della Valtellina Mì kiều mạch xào bắp cải khoai tây phô mai 50 min Medium Linguine alle vongole Mì linguine ngao 30 min Medium + 2 hr waiting Malloreddus alla campidanese Mì malloreddus sốt xúc xích nghệ tây 50 min Easy Spätzle tirolesi Mì nạo Spätzle phô mai speck Tirol 45 min Medium Pasta al forno Mì ống nướng lò xốt thịt Pasta al forno 2 hr Medium Orecchiette con cime di rapa Mì orecchiette cải rapa 30 min Easy Orecchiette con le cime di rapa Mì orecchiette xào cải ngồng kiểu Puglia 35 min Easy Pappardelle al cinghiale Mì pappardelle sốt thịt lợn rừng 3 hr Hard + 8 hr waiting Penne all'arrabbiata Mì penne sốt cà chua cay 30 min Easy Penne al baffo Mì penne xốt kem giăm bông Al baffo 25 min Easy Pici all aglione Mì pici sốt tỏi Toscana 40 min Medium Ravioli di ricotta e spinaci Mì ravioli nhân ricotta cải bó xôi 1 hr Medium + 30 min waiting Rigatoni alla gricia Mì rigatoni gricia tiêu đen má heo 30 min Medium Pasta alla Genovese Mì rigatoni sốt hành tây bò kiểu Napoli 4 hr Medium Pasta alla gricia Mì rigatoni sốt phô mai thịt má heo 30 min Easy Rigatoni con la pajata Mì rigatoni xốt lòng bê Pajata 3 hr Hard + 2 hr waiting Pasta alla checca Mì sốt cà chua tươi Checca 25 min Easy + 1 hr waiting Spaghetti con bottarga Mì spaghetti trứng cá khô Bottarga 25 min Easy Spaghetti alle cozze Mì spaghetti vẹm xanh 30 min Medium Spaghetti al limone Mì spaghetti xốt chanh kem 25 min Easy Tagliatelle al ragù alla bolognese Mì tagliatelle sốt thịt bò Bologna 2 hr 30 min Medium Tagliolini al tartufo Mì tagliolini nấm truffle 25 min Medium Filindeu Mì tơ Filindeu nấu nước dùng cừu 2 hr 20 min Hard + 12 hr waiting Spaghetti aglio e olio Mì tỏi ớt dầu ô liu 20 min Easy Pasta alla carrettiera Mì tỏi ớt kiểu người đánh xe Carrettiera 25 min Easy Pasta alla cenere Mì tỏi tây nướng tro Cenere 45 min Medium Tonnarelli cacio e pepe Mì tonnarelli phô mai tiêu Cacio e pepe 1 hr Hard + 40 min waiting Tortellini in brodo Mì tortellini nhân thịt nấu nước dùng 2 hr Hard + 30 min waiting Trenette al pesto Mì trenette pesto khoai tây đậu que 40 min Easy Trofie al pesto genovese Mì trofie sốt húng quế Genova 35 min Easy Trofie al pesto Mì trofie sốt pesto Genova 30 min Easy Trofie al sugo di noci Mì trofie xốt óc chó Trofie al sugo di noci 35 min Easy Scialatielli ai frutti di mare Mì tươi xốt hải sản Scialatielli ai frutti di mare 1 hr 40 min Hard + 40 min waiting Strozzapreti romagnoli Mì vê tay Strozzapreti xốt cà chua 1 hr 40 min Medium + 40 min waiting Lorighittas Mì vòng bện Sardinia Lorighittas 1 hr 40 min Hard + 2 hr waiting Pasta alla vodka Mì xốt cà chua kem vodka 35 min Easy Pasta alla trabaccolara Mì xốt cá hỗn hợp Pasta alla trabaccolara 50 min Medium Spaghetti alla carrettiera Mì xốt cá ngừ nấm kiểu Roma Carrettiera 30 min Easy Pasta alla norcina Mì xốt xúc xích kem Pasta alla norcina 35 min Easy Pasta con le sarde Mì Ý cá mòi kiểu Sicily 50 min Medium Pasta alla Norma Mì Ý cà tím kiểu Sicily 45 min Medium Spaghetti allo scoglio Mì Ý hải sản tổng hợp 45 min Medium + 1 hr waiting Spaghetti al nero di seppia Mì Ý mực đen 40 min Medium Cacio e pepe Mì Ý phô mai tiêu đen 25 min Medium Spaghetti alla puttanesca Mì Ý sốt cà chua ô liu cá cơm 30 min Easy Spaghetti alle vongole Mì Ý sốt nghêu 30 min Easy + 1 hr waiting Spaghetti aglio, olio e peperoncino Mì Ý tỏi ớt dầu ô liu 20 min Easy Calamari fritti Mực chiên giòn kiểu Ý 35 min Easy + 1 hr waiting Seppie in nero Mực nang nấu mực đen 1 hr Medium Seppie al nero Mực om mực đen Venezia 1 hr Medium Caccavelle alla Sorrentina Nui vỏ sò nhồi kiểu Sorrento 1 hr Medium Anelletti al forno Nui vòng nướng khay kiểu Palermo Anelletti 2 hr 20 min Medium Olive all'ascolana Ô liu nhồi thịt chiên giòn kiểu Ascoli 1 hr 30 min Hard Cannelloni ricotta e spinaci Ống mì nhồi ricotta rau chân vịt Cannelloni 2 hr Medium + 40 min waiting Peperonata Ớt chuông om cà chua kiểu Ý 45 min Easy Pasta e patate Pasta khoai tây Napoli 45 min Easy Casoncelli Pasta nhân Casoncelli Bergamo 1 hr 30 min Hard + 1 hr waiting Anolini Pasta nhân thịt trong nước dùng Anolini 2 hr Hard + 1 hr waiting Cappelletti in brodo Pasta nhân trong nước dùng Cappelletti 2 hr Hard + 1 hr waiting Pinsa romana Pinsa Roma 45 min Hard + 24 hr waiting Pizza quattro formaggi Pizza bốn loại phô mai 40 min Medium + 8 hr waiting Pizza quattro stagioni Pizza bốn mùa Quattro stagioni 2 hr Medium + 24 hr waiting Pizza Capricciosa Pizza Capricciosa 40 min Medium + 8 hr waiting Pizza diavola Pizza Diavola salami cay 40 min Medium + 8 hr waiting Calzone Pizza gấp Calzone 45 min Medium + 8 hr waiting Calzone napoletano Pizza gấp chiên Calzone fritto 1 hr 40 min Medium + 24 hr waiting Pizza prosciutto e funghi Pizza giăm bông nấm 2 hr Medium + 24 hr waiting Pizza Margherita Pizza Margherita 20 min Medium + 1 hr waiting Pizza marinara Pizza marinara cà chua tỏi 30 min Medium + 1 hr 30 min waiting Pizza Napoli Pizza Napoli cá cơm 40 min Medium + 8 hr waiting Pizza ortolana Pizza rau củ nướng Ortolana 2 hr Medium + 24 hr waiting Pizza Siciliana Pizza Sicilia đế dày 50 min Medium + 4 hr waiting Pizza bianca romana Pizza trắng dầu ô liu Bianca romana 1 hr 40 min Medium + 24 hr waiting Polenta e osei savory Polenta chim quay Bergamo 1 hr 30 min Hard Polenta taragna Polenta phô mai Taragna 1 hr Medium Polenta concia Polenta trộn phô mai Concia 1 hr Easy Puntarelle alla romana Rau diếp đắng trộn kiểu Roma 30 min Easy + 1 hr waiting Scarola imbottita Rau diếp xoăn nhồi nướng Scarola imbottita 50 min Medium Ravioli capresi Ravioli phô mai kinh giới kiểu Capri 1 hr 40 min Hard + 40 min waiting Risotto alla pescatora Risotto hải sản 50 min Hard + 2 hr waiting Risotto al nero di seppia Risotto mực đen 45 min Hard Mushroom risotto Risotto nấm 40 min Medium Risotto al Barolo Risotto vang đỏ Barolo 45 min Medium Trippa alla romana Sách bò om cà chua kiểu La Mã 2 hr 30 min Medium Trippa alla fiorentina Sách bò om cà chua Trippa alla fiorentina 3 hr Medium Panzanella Salad bánh mì cà chua kiểu Tuscany 30 min Easy Insalata caprese Salad cà chua phô mai mozzarella 15 min Easy Passatelli in brodo Sợi bánh mì phô mai nấu nước dùng 20 min Easy + 30 min waiting Bagna cauda Sốt tỏi cá cơm Bagna cauda 50 min Medium Cotoletta alla milanese Sườn bê chiên xù kiểu Milan 40 min Medium Abbacchio alla scottadito Sườn cừu non nướng Scottadito 30 min Easy + 2 hr waiting Cassoeula Sườn heo hầm bắp cải kiểu Lombardia 2 hr 30 min Medium Ribollita Súp bánh mì rau cải kiểu Tuscany 1 hr 30 min Medium + 8 hr waiting Acquacotta Súp bánh mì trứng Acquacotta 45 min Easy Pappa al pomodoro Súp cà chua bánh mì kiểu Tuscany 45 min Easy Brodetto all'anconetana Súp cá kiểu Ancona 1 hr Hard Zuppa di lenticchie Súp đậu lăng kiểu Ý 1 hr Easy + 35 min waiting Cacciucco alla livornese Súp hải sản kiểu Livorno 1 hr 30 min Hard Zuppa di farro Súp lúa mì farro đậu trắng 1 hr Easy + 8 hr waiting Pasta e ceci Súp mì đậu gà kiểu La Mã 50 min Easy + 8 hr waiting Pasta e fagioli Súp mì đậu trắng kiểu Ý 1 hr Easy + 8 hr waiting Minestrone Súp minestrone 45 min Easy Zuppa pavese Súp trứng bánh mì Pavia 25 min Easy Stracciatella alla romana Súp trứng vụn kiểu Roma Stracciatella 20 min Easy Biancomangiare Thạch sữa hạnh nhân Biancomangiare 30 min Easy + 4 hr waiting Scaloppine di vitello al Marsala Thịt bê áp chảo sốt rượu Marsala 30 min Easy Cotoletta alla bolognese Thịt bê tẩm bột nướng phô mai Bologna 50 min Medium Vitello tonnato Thịt bê thái lát sốt cá ngừ 1 hr 30 min Hard + 30 min waiting Porchetta di Ariccia Thịt heo cuộn nướng thảo mộc Porchetta 4 hr Hard + 24 hr waiting Porchetta Thịt heo cuộn quay kiểu Ý 4 hr Hard + 12 hr waiting Arrosto di maiale al latte Thịt heo hầm sữa kiểu Ý 2 hr Medium Bollito misto Thịt luộc thập cẩm Bollito misto 3 hr 30 min Medium Scottiglia Thịt thập cẩm om vang Scottiglia 3 hr Medium Polpette al sugo Thịt viên sốt cà chua kiểu Ý 1 hr 15 min Medium Coniglio all ischitana Thỏ om kiểu Ischia 1 hr 30 min Medium Coniglio alla ligure Thỏ om kiểu Liguria 1 hr 30 min Medium Gamberi alla busara Tôm om cà chua vụn bánh Gamberi alla busara 35 min Easy Tortelloni burro e salvia Tortelloni ricotta xốt bơ lá xô thơm 1 hr 40 min Hard + 40 min waiting Impepata di cozze Vẹm hấp tiêu kiểu Napoli 25 min Easy Cozze alla marinara Vẹm om kiểu thuỷ thủ 25 min Easy Canederli Viên bánh mì Canederli 50 min Medium + 30 min waiting Canederli allo speck Viên bánh mì speck nấu nước dùng 1 hr Medium Castagnole Viên bột chiên đường Castagnole 40 min Easy Struffoli Viên bột chiên mật ong kiểu Napoli 1 hr Medium + 30 min waiting Pignolata Viên bột chiên mật ong Pignolata 1 hr Medium + 30 min waiting Gnudi Viên ricotta áo semolina Gnudi 40 min Medium + 24 hr waiting Malfatti Viên ricotta rau chân vịt Malfatti 1 hr Medium + 1 hr waiting Arrosticini Xiên thịt cừu nướng kiểu Abruzzo 40 min Easy Cotechino con lenticchie Xúc xích cotechino hầm đậu lăng 3 hr Medium + 30 min waiting Salsiccia e friarielli Xúc xích xào cải ngọn Salsiccia e friarielli 35 min Easy